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bourgogne-franche-comte

D’Est en Ouest

La Bourgogne ? Sans doute l’une des régions françaises les plus généreuses côté terroir, architectures et paysages. Taillée pour tous les membres de la famille, elle se découvre à tout moment de l’année.

ibis Mâcon

Mâcon

Arbois

ibis Pontarlier

ibis Styles Besançon

Besançon

ibis budget Pouilly

Abbaye de Fontenay

ibis Styles Auxerre

Auxerre

Étape 1

Arrivée à l'hôtel

L’hôtel ibis Mâcon Sud Crêches met tout de suite dans le bain : traversé par la route des vins avec ses vignobles du Mâconnais et du Beaujolais, vous y êtes comme à la maison, piscine comprise, il est idéalement situé pour attaquer votre séjour bourguignon, après un petit-déjeuner copieux dans le restaurant bistronomique de l’hôtel. À vous les vignobles et les hauts lieux patrimoniaux de cette région qui n’attendait que vous !

Infos pratiques

ibis Mâcon Sud Crêches
Rue du Beaujolais
71680 Crêches-sur-Saône

Étape 2

AU SOMMET DE LA ROCHE

On démarre sur les chapeaux de roues dans la Bourgogne du sud avec l’ascension (facile) de la Roche de Solutré : une formation calcaire qui offre un super panorama sur les vignes. Pour le déjeuner, direction Mâcon, à Ma Table en Ville, joli bistrot moderne, contemporain, l’adresse parfaite pour découvrir de bons produits fins et élaborés et des vins régionaux. L’après-midi, perdez-vous dans le vignoble du Mâconnais, l’occasion rêvée de s’entourer des grappes de raisins si chères à la région.

Infos pratiques

Ma Table en Ville
50, rue de Strasbourg
71000 Mâcon

Étape 3

DANS LE PARC À VÉLO

Le Parc naturel régional du Haut-Jura c’est plus de 170 000 hectares mêlant verdure, hauts plateaux époustouflants, gorges et rivières. Une nature sauvage qui se visite à vélo électrique, histoire d’embarquer toute la famille et parcourir de jolies distances sans vous essouffler. Une fois sortis du parc, faites une halte gourmande à La Taverne de la Finette d’Arbois : une cuisine régionale généreuse, entre charcuteries et fromages de pays, le tout dans un cadre soigné.

Infos pratiques

La Taverne de la Finette d’Arbois
22, avenue Pasteur
39600 Arbois

Étape 4

COUCOU LA SUISSE !

À deux pas du centre-ville, l’ibis Pontarlier est le point de départ idéal pour découvrir le lac de Saint-Point, l’un des plus vastes lacs naturels de l’Hexagone. La Suisse vous fait coucou de loin, alors que vous vous ouvrez à la gastronomie locale et aux spécialités vinicoles jurassiennes. Tâchez d’être raisonnable, auquel cas vous risquez de ronfler une bonne partie de la nuit ! Ou mieux : défoulez-vous sur les quelques 17 km de voies cyclables de la ville de Pontarlier.

Infos pratiques

ibis Pontarlier
29, rue Denis Papin
25300 Pontarlier

Étape 5

UNE NUIT DANS LA VILLE D’OR

Bienvenue à Besançon, berceau historique de l’horlogerie française. Les berges du Doubs se dévoilent le long de la “première ville verte de France”, qui saura vous héberger pour une nouvelle nuit comme il se doit. Ça se passera dans l’une des nombreuses chambres au design contemporain de l’hôtel ibis Styles Besançon. Sa localisation ? Parfaite : en plein cœur d’un joli parc verdoyant et surtout à quelques minutes du centre-ville. Sa terrasse ombragée sera le lieu idéal pour vous reposer avant la suite de votre séjour.

Infos pratiques

ibis Styles Besançon
22 bis, rue de Trey
25000 Besançon

Étape 6

DES MURS CHARGÉS D’HISTOIRE

Capitale de la région Franche-Comté, Besançon ne peut se visiter sans prendre un peu de hauteur, sur la citadelle éponyme, considérée comme l’une des plus belles de France. Elle domine la vieille ville, qu’il vous faudra ensuite parcourir à travers de jolies rues piétonnes agrémentées d’architectures figeant plus de 2 millénaires d’Histoire. Un petit creux ? Ça se passe Chez Bon, qui porte rudement bien son nom : smoothies, salades, tartes et plats du jour vous y attendent.

Infos pratiques

Chez Bon
52, rue des Granges
25000 Besançon

Étape 7

DODO DANS LA CÔTE D’OR

Aaaah Pouilly-en-Auxois… Un petit havre de paix de 1 500 âmes, point de partage des eaux entre la Seine, la Loire et le Rhône. Une commune qui rime avec loisirs, nature et patrimoine culturel, à travers laquelle vous tentez une promenade en bateau à bord de La Billebaude à l‘aller pour vous émerveiller devant les nombreuses écluses fleuries, prenez le petit train touristique routier au retour, en mode balade commentée. Les enfants seront ra-vis ! Le soir, rendez-vous à l’hôtel ibis budget Pouilly-en-Auxois et son cadre de verdure.

Infos pratiques

ibis budget Pouilly-en-Auxois
Avenue Georges Besse, Créancey
21320 Pouilly-en-Auxois

Étape 8

LES SECRETS DE L’ABBAYE DE FONTENAY

L’Abbaye de Fontenay est la plus ancienne abbaye cistercienne conservée au monde. Comme une “cité” isolée au milieu des bois, son parc paysager constitué de jardins est une merveille de nature façonnée par la main de l’homme. N’hésitez pas à visiter sa librairie et surtout son musée lapidaire, qui regorge de sculptures du Moyen-Âge. Pour un petit frichti, direction le Bistrot Anatole & Arthemiss : une cuisine résolument française sous forme d’assiettes composées, véritables plaisir des yeux… et des estomacs !

Infos pratiques

Abbaye de Fontenay
21500 Marmagne

Bistrot Anatole et Arthemiss
16, rue Anatole Hugot
21500 Montbard

Étape 9

PLACE AUX GOURMETS

S’il est une étape phare dans votre itinéraire gourmand, c’est bien celle-ci : Auxerre, et son ibis Styles situé dans le nord de la ville. Les férus d’Histoire ne seront pas en reste, puisque l’établissement est situé à deux pas du centre-ville : l'abbaye Saint-Germain, la tour de l'Horloge ou encore la cathédrale Saint-Étienne vous attendent de pied ferme. Sans oublier de longer le Canal du Nivernais, ses écluses et ponts-aqueducs.

Infos pratiques

ibis Styles Auxerre Nord
Carrefour de l’Europe
89000 Auxerre

Étape 10

AUXERRE HISTORIQUE

Capitale culturelle et touristique, Auxerre possède pas moins de 35 monuments historiques inscrits ou classés. Oui oui, vous avez bien lu ! Votre visite commence par la vieille ville et ses édifices religieux et ses ruelles étriquées, puis les berges de l’Yonne, totalement piétonnes... pour votre plus grand bonheur. Notre endroit favori ? La place Saint-Nicolas, entourée de maisons à pans de bois typiques. Votre ventre gargouille ? La Pause Gourmande et sa cuisine digne d’un restaurant étoilé vous tendent les bras.

Infos pratiques

La Pause Gourmande
65 bis, rue de Paris
89000 Auxerre

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